Recetas

Ingredientes : 500 g de sangre de pollo Aceite 1 cebolla 1 cucharadita de ajo 2 ají amarillo fresco Cebolla china Orégano Hierbabuena Culantro picado, al gusto Yucas o papas cocidas Preparacion de Sangrecita Limpiar la sangre de pollo dejándola reposar dos veces en agua. Luego...

Ingredientes: 250 g de fideos 3 poros medianos, cortados en tajadas delgadas, (parte blanca) ¾ de taza de jamón, picado 3 cdas de mantequilla 1 cda de aceite 4 huevos, ligeramente batidos 2 tazas de leche 1 cdita de polvo de hornear ½...

Ingredientes 6 cucharadas de Leche 1 Plátano para la masa 1 cucharadita de Canela 5 cucharadas de avena 1 cucharadita de Miel 1 cucharadita de aceite de oliva Preparación de Tortitas de avena Mezclamos la avena con la leche y el plátano...

Ingredintes: 2 paquetes de acelga 1 paquete de ricota 1 cebolla 1 morrón 2 tazas de leche 2 huevos 1 taza de harina Sal y pimienta al gusto Preparación de Canelones de verdura Primero hervir la acelga hasta que esté bien tierna, mientras tanto...

Ingredientes 250 gramos de harina ¼ litro de agua 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal Aceite 1/2 taza de azúcar impalpable Preparación de Churros En una cacerola u olla verter agua. Añadir una cucharada de azúcar, una cucharadita de sal,...

Ingredientes: ½ taza de pecanas picadas 1/3 taza de pasas picadas 10 almendras en trozos 1/3 taza de avena 1 cda de linaza entera 1 cda de coco rallado 1 cda de canela en polvo 1 cda de aceite de oliva Miel al...

Ingredientes 2 cdas de mantequilla 1 cebolla picada 1 cubo de caldo de pollo ¼ de cda de palillo Sal y pimienta 4 choclos 3 cdas de harina 250 gr de queso mozzarella rallado 250 gr de queso gouda rallado 8 láminas de masa...

  Ingredientes 1 pato 1 taza de jugo de naranja 3 cdas de ajo molido 2 ajíes picados 2 cdas de ají mirasol picado Sal y pimienta 3 cebollas cortadas en pluma 1 kg de yucas cocidas Rocoto (opcional) Lechuga En un envase colocar el pato...

Crema volteada de chocolate, este postre peruano se ha vuelto muy popular Ingredientes 2 tabletas de chocolate cortadas en trozos. 4 huevos. 5 cdas de azúcar. 2 tazas de leche evaporada. ½ cdita de vainilla. 1 taza de azúcar para el...

Ingredientes: ½ pechuga de pollo desmenuzada. 1 brócoli mediano cortado en trozos 1 zanahoria grande cortada en trozos 2 papas cortadas en cubos medianos 1 choclo o maíz desgranado 50 g de vainitas cortadas a la mitad ¼ de taza de...