Jalea de pescado para engreír a la familia
PREPARAR ESTA RECETA ES FÁCIL, LLEVA A TU MESA UN PLATO CLÁSICO DE MUCHO SABOR
Los potajes que incorporan el sabor del Mar de Grau son comidas peruanas muy tradicionales en Perú, ya que...
Principales tipos de salsa tártara
La salsa tártara se deriva de la mayonesa y varía principalmente según el país. Las versiones más populares incluyen la francesa (con alcaparras y aceitunas), la peruana (con huevo duro rallado y cebolla china),...
Delicioso pastel de papas arequipeño
ACOMPÁÑALO DE UN ROCOTO RELLENO Y A CHUPARSE LO DEDOS
El pastel de papa es una de las guarniciones más populares y tradicionales de la ciudad blanca, Arequipa. Al tener un sabor tan delicado acompaña...
Como graduar distintos horneados
Graduar el horno depende de tres ajustes clave: la temperatura, la altura de las bandejas y el tipo de calor (arriba, abajo, o ambos). Cada preparación necesita condiciones distintas para cocinarse de forma pareja,...
Sabrosísimo chupe de camarones arequipeño
Comienza tu semana con una receta cargada de sustancia y sabor
El chupe de camarones es un caldo concentrado, reconfortante y contundente. Es un plato tradicional de la gastronomía peruana, especialmente de la ciudad de...
Aprende a limpiar los camarones
Limpiar camarones es un proceso rápido que consiste en retirarles la cabeza (opcional), pelar la cáscara y extraerles el intestino. Sigue estos pasos para hacerlo correctamente:
Pelar
Retira la cabeza: Sujeta el camarón por...
Mantén protegido tu Smart TV de hackers
¿Sabías que pueden infectar tu televisor? Entérate de qué forma evitarlo
Probablemente hayas oído hablar mucho sobre la necesidad de proteger tus ordenadores, portátiles y dispositivos móviles de hackers, virus y malware, pero ¿sabías que...
A armar la jarana con Augusto Polo Campos
ARRANCA TU FIN DE SEMANA CON LO MEJOR DE NUESTRO GRAN COMPOSITOR CRIOLLO
Lima se ilumina, la guitarra llora y el cajón retumba. Cuando se trata de música criolla, pocos nombres despiertan tanto orgullo y...
Adulto mayor: Come esto y mantén tu memoria intacta
VE AL MERCADO Y REGRESA CON ESTA LISTA PARA CONSERVAR TU ACTIVIDAD CEREBRAL AL 100%
El cerebro es el órgano más complejo que poseemos, pero también es muy vulnerable a las carencias alimenticias. Con los...
Consejos para un Salteado Perfecto
Las mejores verduras para saltear son aquellas que mantienen su textura firme y se cocinan rápido, como calabacín (zucchini), pimientos (rojo/ verde), cebolla, zanahoria en cortes finos, brócoli, champiñones, espárragos y judías verdes (chauchas)....