Pan de plátano

Pan de plátano

Ingredientes: 5 plátanos 3⁄4 de taza de azúcar 2 tazas de harina 3⁄4 de taza de mantequilla 2 huevos 1 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharaditas de esencia de vainilla Preparación del Pan de plátano Machacar los plátanos hasta lograr un puré....
Sopa huachana

Sopa huachana

Ya empieza a sentirse el frió algunos días y pueden disfrutar de esta deliciosa Sopa huachana Ingredientes: 1 k de carne Caldo de ½ k de huesos de res 1 k de papa blanca 500...
Chupe de habas

Chupe de habas

Ingredientes: 3 cucharadas de aceite ½ taza de cebolla picada ½ cucharadita de ajos molidos 1 cucharada de pasta de tomate Orégano Ají molido, al gusto Sal Pimienta 6 tazas de agua ½ k de habas frescas, cortadas por la mitad a lo largo 3...
Pollo teriyaki

Pollo teriyaki

Ingredientes 4 cuartos de pollo 4 Cucharadas de salsa de soja 4 Cucharadas de sake 4 Cucharadas de mirin 2 Cucharadas de azúcar 10 Gramos de harina Preparación del Pollo teriyaki Mezclar la salsa de soja con el sake, el mirin y...
Puré de calabaza

Puré de calabaza

Ingredientes 6 Zanahorias 3 Patatas medianas 1 Kilo de Calabaza para puré 3 poros Preparación del Puré de calabaza Pelar las zanahorias, las patatas, la calabaza y cortarlas en rodajas. Quitar el tallo verde y la raíz a los poros,...
Pollo con salsa de cebolla

Pollo con salsa de cebolla

Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 1 Sobre de sopa de Cebolla Champiñones Nata liquida Pimienta Preparación de Pollo con salsa de cebolla Nota: No añadir sal, yaaa que la sopa de cebolla tiene mucha Cortar la pechuga de pollo en filetes y...
Huevos rellenos

Huevos rellenos

Ingredientes: Huevos 400 Gramos de Mayonesa 4 Cucharadas de Mostaza 1 Taza pequeña de pepinillo agridulce 1 Cucharadita de sal 1 Cucharadita de pimienta 1 Cucharadita de paprika 1 Pizca de chile en polvo 20 Gramos de cebolla china Preparación de Huevos rellenos En una...
Ensalada Mediterránea

Ensalada Mediterránea

Ingredientes: 2 plantas de lechuga crespa 1 cebolla 3 tomates 2 huevos duros 4 anchoas 1 lata de atún 100 gramos de aceitunas 1/2 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de mayonesa 3 cucharadas de vinagre Sal y pimienta Preparación de Ensalada Mediterránea Lavar la lechuga y cortarla...
Picatta

Picatta

Ingredientes: 1 pechuga de pollo deshuesada cortada en 2 piezas 1⁄2 taza de harina 1⁄4 de taza de vino blanco 1⁄2 taza de caldo de pollo 1⁄2 cebolla cortada en cuadraditos (brunoise) 1⁄4 de taza de alcaparras 1 zumo de un...
Mazamorra morada   

Mazamorra morada   

   Ingredientes: 1 kilo de maíz morado 4 litros de agua 1 rama de canela 6 clavos de olor Cáscaras de una piña 2 membrillos picados 2 manzanas picadas 1½ taza de azúcar 1 taza de guindas 1 taza de guindones 1 taza de huesillos 2 tazas...

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