Limonada frozen
Aprende a preparar limonada frozen en solo 5 minutos y refréscate este verano.
Ingredientes:
1 taza de hielo molido
2 limones
1 clara de huevo
1 taza de agua helada
4 cucharadas de azúcar
Preparación de la Limonada frozen
Lavar bien los limones,...
Alitas al sillao
Ingredientes:
6 alas de pollo
1/4 de taza de sillao (salsa de soya)
Aceite
1/2 cucharadita de azúcar
Pimienta la gusto
1 cucharadita de zumo de limón
Cebolla china picada (opcional)
Semillas de ajonjolí (opcional)
Preparación de Alitas al sillao
Separar las alas en...
Salsa española
Ingredientes:
1 litro de caldo oscuro
30 gramos de mantequilla
30 gramos de harina
1 zanahoria
1 cebolla cortada en cuadritos
1 cucharada de pasta de tomate
Orégano al gusto
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Preparación de Salsa española
Sofreír a fuego...
Ensalada Nicoise
Ingredientes:
1 lata de atún
1 lata de anchoas
2 huevos duros cortados en 8 partes
100 gr de vainitas cocidas
2 papas cocidas cortadas en cubos
2 pimientos cortados en tiras
150 gramos de aceitunas negras
2 tomates cortados en tiras
1/2...
Arroz con Camarones
Ingredientes:
3 docenas de camarones
500 gr de arroz
1 cebolla cortada en cuadraditos
2 zanahorias cortada en cuadraditos
1/2 taza de arvejas
1 cdita de ajos molidos
Sal y pimienta al gusto
Operacional de Arroz con Camarones
Cocinar los camarones con agua...
Sopa huachana
Ingredientes:
1 k de carne
Caldo de 1⁄2 k de huesos de res
1 k de papa blanca
500 g de fideos cabello de ángel
3 cucharadas de aceite
6 dientes de ajo
2 - 3 cebollas, picadas
2 tomates, pelados y...
Chupe de habas
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite
1⁄2 taza de cebolla picada
1⁄2 cucharadita de ajos molidos
1 cucharada de pasta de tomate
Orégano
Ají molido, al gusto
Sal
Pimienta
6 tazas de agua
1⁄2 k de habas frescas, cortadas por la mitad a lo largo
3...
Budín de piña
Ingredientes:
3 tazas de piña en cubos de 1 cm
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de azúcar rubia
1 cucharadita de canela molida
Budín:
6 claras de huevo
1 taza de azúcar
½ taza de harina
½ taza de almendras
1 taza de...
Arroz al olivar
Ingredientes:
2 tazas de arroz
1 taza de aceitunas licuadas con ½ taza de agua
¼ de taza de aceite
1 cdita de ají molido
2 dientes de ajo picados
3 tazas de agua
1 ají amarillo fresco,
Pasas (opcional)
Pecanas picadas (opcional)
Sal
Pimienta
Preparación...
Huevo chimbo
Ingredientes:
12 yemas
4 claras
4 cucharadas de chuño
2 cucharadas de polvo de hornear
400 g de azúcar
3 tazas de agua
150 g de pasas negras
150 g de almendras tostadas y partidas
½ cucharadita de vainilla
Opcional: 1 copa de Pisco...
















