Limonada frozen

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Limonada frozen
Limonada frozen

Ingredientes:

1 taza de hielo molido
2 limones
1 clara de huevo
1 taza de agua helada
4 cucharadas de azúcar

Preparación de la Limonada frozen

Lavar bien los limones, cortar en mitades y remover las pepas o semillas. Licuar los limones con el agua helada. Colar la mezcla licuada y vaciar en un contenedor. Verter la mezcla licuada y colada en el vaso de la licuadora junto con las claras de huevo, el hielo molido y el azúcar. Licuar hasta lograr el frozen o punto de hielo granizado espumoso. Servir en vaso largo y coronar con una hoja de hierba buena o menta y un pedazo delgado de limón. Se puede acompañar con un sorbete.