Recetas

Ingredientes: 250 gramos de quinua 1 lata de atún 1/2 choclo cocido y desgranado 1/4 de taza de apio picado 1 limón Sal y pimienta al gusto 1/2 pimiento picado Sal y pimienta al gusto Aceite Preparación de Ensalada de quinua con atún Lavar la...

Ingredientes 500 gramos de raya seca 6 huevos 1 cebolla mediana picada en cuadraditos 4 tallos de cebolla china cortada en trozos pequeños 2 cucharadas de harina sin preparar 1 cucharada de ají panca molido 2 cucharadas de ajos molidos Pimienta y...

El rocoto relleno es un plato peruano de origen arequipeño elaborado a base de rocoto, prepare esta receta en casa Ingredientes (4 porciones) 4 rocotos grandes (rojos) 400 gramos de carne molida de res o cerdo 1 cebolla...

Prepare esta Ensalada mixta peruana, un plato fresco para acompañar sus almuerzos Ingredientes: 1 lechuga grande 3 tomates ½ zanahoria 1 cebolla pequeña 2 limones jugo 1 aguacate grande Aceite de oliva al gusto Cilantro...

Ingredientes: 400 gramos de filete de pescado 400 gramos de filete de pescado 1 cebolla cortada en juliana 2 tomates cortados en juliana 1 diente de ajo picado 1 cucharada de culantro picado 150 gramos de harina Sal y pimienta al gusto Aceite 1...

En esta oportunidad les traemos la receta de un puré de papa, un acompañamiento para el almuerzo Ingredientes: Mantequilla 1 tarro de leche 16 papas amarillas 1 cucharada de ajo molido Sal Pimienta Comino 1/2...

Aun no se decide que va a preparar para estas fiestas, tu diario El Men te ayuda dándote estas cuatro opciones de ensaladas navideñas. ENSALADA RUSA Ingredientes: 1 kg. de papas                                 S/. 2.00 ½ zanahorias                                 ...

El Pisco sunrise es un cóctel preparado con jugo naranja y granadina; para disfrutarlo con amigos en casa​ Ingredientes: 2 onzas de pisco 4 onzas de jugo de naranja 3/4 onza de jarabe de granadina ...

Ingredientes: 1/2 kg de pallares 1 cebolla mediana cortada en mitades 3 clavos de olor 100 gramos de mantequilla 1/4 de taza de leche Sal y pimienta al gusto Preparación de Puré de pallares En un bol remojar en agua los pallares...

Ingredientes: 1 botella de pisco 3 huevos. 1 copita de algarrobina 1/2 cucharadita de vainilla 1 lata de leche condensada Canela en polvo a gusto Preparación de Leche de monja Batir las claras a punto de nieve, agregar las yemas y envolver...