¡A comer carapulcra con tu rica sopa seca!
ESTE DELICIOSO PLATO CHINCHANO HARÁ PEDIR REPETICUÁ A TU FAMILIA
La carapulcra es un plato peruano originario de Chincha, provincia ubicada en la región de Ica. Está hecha a base de papa deshidratada sancochada con...
Cocina este tradicional matasquita de carne
Aprende a preparar este típico guiso arequipeño para compartir con familiares
Uno de los platillos típicos arequipeños es la matasquita de carne, el nombre proviene de la palabra coloquial que hace referencia a un guiso...
¡Ponte bravo con tu leche de tigre!
CONOCE CÓMO HACERLO EN UN DOS POR TRES Y PASAR UN BUEN FIN DE SEMANA
La leche de tigre es el jugo condimentado resultante del cebiche peruano. Este potaje se volvió protagonista desde la década...
Aprende a preparar una sopa shambar
PLATILLO NORTEÑO ES UNA DELICIA QUE QUERRÁS REPETIR EN LA MESA
La historia del shambar es larga, pero destacamos que este plato es originario de La Libertad, luego migró y se convirtió en el plato...
A comer pollo con piña y verduras
NO NECESITAS IR AL CHIFA PARA DISFRUTAR UNO, HAZLO TÚ MISMO EN CASA
El pollo con piña y verduras en Perú es un plato muy popular en los restaurantes de comida fusión china llamados “chifas”....
¡Qué buena sopa seca chinchana!
ESTA DELICIA NUNCA TIENE PIERDE. APRENDE A COCINARLA PARA TU FAMILIA
La sopa seca proviene de la fusión de la cultura italiana y peruana que se desarrolló en el siglo XIX. Esta fusión que trajeron...
Cómo hacer los mejores macarrones a la carbonara
Conoce la auténtica receta para que este plato te quede perfecto
Es una receta tradicional italiana deliciosa y en la receta conocerás el truco definitivo para que te quede un resultado cremosito y te convencerás...
¡Chúpate los dedos con ravioles de calabaza!
PRUEBA ESTA VARIACIÓN PARA SORPRENDER A TU FAMILIA UN FIN DE SEMANA
Los ravioles, típicos en Italia, son un tipo de pasta rellena en su interior de carne, pescado, verduras o queso. Normalmente, su forma...
Vuéltete loco con esta pachamanca a la olla
TE ENSEÑAMOS A PREPARAR EL PLATO PREFERIDO DEL TAHUANTINSUYO
La palabra pachamanca es un plato típico peruano que se remonta desde la cultura inca, esta proviene del quechua, pacha significa tierra y manka significa olla,...
¡Engríe a tu paladar con estos calamares rellenos de carne!
RECETA ES SUPÉR SENCILLA PARA DISFRUTAR DE ESTA VARIEDAD CULINARIA MARINA
La receta de calamares rellenos de carne suele ser una comida de días festivos o de encuentros con la familia. Es una receta que...