Lomo de cerdo relleno con tocino y su queso
ASÍ PREPPARAS ESTE PLATO JUGOSO Y SABROSO, IDEAL PARA REUNIONES
Esta receta de lomo de cerdo relleno con tocino y queso es un plato perfecto para niños, que se puede tomar caliente o a...
Las bayas más usadas en cocina
Las bayas son pequeños frutos carnosos, muy valorados en la cocina por su versatilidad, sabor (dulce o ácido) y alto contenido en antioxidantes. Las bayas más utilizadas en la cocina:
Fresas: Rojas, dulces y jugosas, ampliamente...
Pechuga de pato en salsa de arándanos
PREPARA ESTE SOFISTICADO MAGRET Y ACOMPÁÑALO CON SUS PAPAS DORADAS
Si quieres hacer una comida especial o preparar una auténtica cena gourmet para tus invitados más selectos no te puedes perder esta receta de magret...
Mejores vinos para la cocina
Los mejores vinos para cocinar son aquellos que están secos y tienen buena acidez, como Sauvignon Blanc (blancos) o Cabernet Sauvignon/Merlot (tintos), ya que realzan el sabor de guisos, salsas y carnes sin añadir...
Jugoso estofado de ternera con papas
A CHUPARSE LOS DEDOS CON LA RECETA MÁS CLÁSICA DE UN PLATO QUE NUNCA FALLA
El estofado de carne con papas es un plato de cuchara buenísimo que no puede faltar en ningún recetario de...
Tipos de pasta para lasaña
Los principales tipos de pasta para lasaña son las láminas planas tradicionales, láminas con bordes rizados (lasagna riccia) y láminas "sin hornear" (precocidas), disponibles en versiones secas o frescas. Estas láminas rectangulares permiten crear...
Lasaña de carne y champiñones
APRENDE ESTA RECETA QUE INTERCALA SALSA (RAGÚ O BOLOÑESA) BECHAMEL Y OTRAS VARIACIONES
La lasaña es uno de los platos más populares de la gastronomía italiana. En esta ocasión, traemos una receta tradicional de lasaña...
Quesos para un pesto de calidad
Para un pesto de alta calidad, los quesos tradicionales e imprescindibles son aquellos con denominación de origen que aportan sabor intenso, textura seca y salinidad adecuada. La mejor opción es utilizar una combinación de...
Cremosa pasta con pollo y bacón al pesto
Combina trozos de pechuga con tocino y crea un plato que deleitará a todos
Si te gustan las recetas de pasta al pesto no te puedes perder esta, se trata de un plato de pasta...
Como elegir un buen rallador de cocina
Elegir un buen rallador de cocina depende del uso que le des, pero la clave principal es buscar cuchillas afiladas, materiales duraderos y estabilidad. Los modelos tipo Microplane son famosos por su filo tipo...