Jugos saludables: Prepáralos fácil todas las mañanas y tendrás más vitalidad y energía
- Jugo de piña
Ingredientes para 8 porciones:
- Jugo o zumo de 1 limón
- 6 tazas de agu
- 1 piña entera
- Azúcar a gusto
Preparación:
Primero pela la cascara de la piña, quita toda la suciedad, lava, corta en cubos quitando el centro de la piña y resérvala en un bol. En una licuadora echa la mitad de la piña picada, azúcar a gusto, medio jugo de limón y 3 tazas de agua. Solo coloca la mitad de todo porque al licuar alzará su volumen, entonces haz en dos partes y licúa bien la primera parte hasta obtener una mezcla homogénea. Al último, vacía a una jarra y licúa la otra mitad con el resto de los ingredientes.
- Jugo de Mango
Ingredientes (6 porciones):
- 1 taza de jugo de limón
- 3 mangos grandes
- Azúcar al gusto
- Cubos de hielo en trozos
- 4 tazas de agua
Para decorar:
- 6 hojas de menta
- 6 rodajas de limón
Preparación:
Lava, pela y quita la pulpa del mango, reserva la pulpa en un bol. Exprime 8 limones pequeños o 4 limones grandes, aproximadamente una taza. Golpea un poco los cubos de hielo para poder licuar mejor. En una licuadora echa la pulpa de mango, los cubos de hielo, las tazas de agua el jugo de limón y azúcar a gusto, si deseas puedes endulzar con miel. Licúa a velocidad media bien hasta obtener un zumo homogéneo, y ya listo sirve en 6 vasos y decora con las hojas de menta y rodajas de limón.
- Jugo de papaya, plátano, y naranja
Ingredientes:
- 1 papaya
- 4 naranjas
- 2 plátanos
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de azúcar rubia
- Agua
Preparación:
Corta la papaya por la mitad y elimina las semillas. Exprime las naranjas y vierte el zumo en la licuadora. Pela y corta los plátanos y agrégalos en la licuadora. Añade un poco de agua y azúcar según tus preferencias. Licúa la fruta hasta que quede un batido de papaya, plátano y naranja homogéneo. Una vez servido espolvorea un poco de canela en cada vaso y sirve este desayuno saludable con papaya lo antes posible para que no desaparezca ninguna vitamina.
- Jugo de arándanos
Ingredientes:
- 2 tazas de arándanos
- 1 taza de agua fría
- Zumo de medio limón
- Azúcar al gusto
Preparación:
Comienza por lavar muy bien las dos tazas de arándanos para asegurarte de que están libres de cualquier residuo. Agrega a la licuadora una taza de agua fría, el zumo de medio limón para evitar que el jugo se oxide, y las dos tazas de arándanos. Enciende la licuadora a potencia media y mezcla hasta que los arándanos queden completamente triturados. Si no tienes licuadora puedes usar una batidora eléctrica.
Prueba el jugo de arándanos y si es necesario, añade azúcar al gusto. Remueve nuevamente. Si el zumo ha quedado muy espeso para tu gusto, añade un poco más de agua y mezcla.
- Zumo de Sandía
Ingredientes para 6 porciones:
- 12 fresas
- 2 naranjas (opcional)
- 400 gramos de sandia
Preparación:
Lava las naranjas, exprime el jugo y resérvalas en una taza. Mientras cortas la sandía en cubos medianos, quita las pepas. Lava bien las fresas y corta la parte superior, reserva. Ahora prepara una licuadora limpia, vacía el jugo de naranja, luego la sandía en cubos y las fresas, licúa a velocidad media, hasta que la mezcla este homogénea.
Consejos:
Te puedes servir el zumo con un par de hielos para que tu jugo sea más refrescante. También mientras licuas puedes agregar hielo un poco machacado y obtendrás un smoothie. Si deseas puedes añadir más jugo de naranja, o sino deseas el jugo de naranja puedes agregar agua con un poco de azúcar.
- Jugo de fresas, plátano y naranja
Ingredientes:
- 1 naranja
- 1 plátano
- 5 fresas
- 2 cubitos de hielo
Preparación:
Lava y desinfecta bien las fresas; pártelas por la mitad. Pela el plátano y la naranja y córtalos en trozos medianos. Coloca las frutas en la licuadora y bátelas hasta que queden bien trituradas. Añade el hielo, y bate de nuevo hasta lograr una consistencia libre de grumos. Sirve y disfruta.
