Cómo hacer churros caseros, aquí le damos otra receta
Ingredientes
- 250 ml de agua
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 125 gr de harina
- Pizca de sal
- Aceite
- Azúcar rubia
Preparación
En una olla pequeña agrega la cantidad de agua indicada, la mantequilla y una pizca de sal. Deja hervir. Cuando el agua rompa en hervor, agrega la harina que corresponde a la olla. Con la espátula, remueve hasta conseguir que se forme una masa sin grumos.
Seguidamente al tener ya una masa fría, toma un sartén con abundante aceite. Una vez caliente y a fuego alto coloca la masa en una manga pastelera y comienza a dar la forma de preferencia a tus dulces.
Deja freír hasta dorar y al retirar deja secar en papel absorbente con el fin de escurrir el aceite tomado por el churro. Por último y muy importante para dar ese toque final, espolvorea azúcar en los churros para impregnarlos con ella. Servir.
