INGREDIENTES:
- 600 gr de arroz.
- 400 gr de cecina de selva.
- 200 gr de chorizo.
- Aceite de ajonjoli.
- 100 gr cebollita china.
- 400 gr azúcar.
- Aceite vegetal.
- 1 huevo de gallina.
- Sal , sillao, pimienta y sazonador.
- Canela china.
- Plátano maduro.
PREPARACIÓN:
Granear arroz. Calentar aceite en la sartén, saltear la cecina cortada en cubos, agregar huevos y mover. Incorporar el arroz y saltear con sal, pimienta, sillao, incorporar azúcar. Aromatizar con aceite de ajonjolí, agregar cebollita china picada en aros. Servir con maduros fritos y chorizo de la selva.
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