Jugosa carne a la cacerola con vino
ACOMPÁÑALA CON UNA GUARNICIÓN DE PAPAS HORNEADAS Y CHÚPATE LOS DEDOS
Si deseas disfrutar de una carne tierna, sabrosa y jugosa, esta receta es para ti. Cocinaremos cualquier tipo de corte, incluso los más magros...
Ensaladas ¿con vinagre o limón?
La ensalada es un plato sano y apetitoso, además de variado. Tradicionalmente se ha aliñado con aceite y vinagre, pero este condimento tiene alto contenido en ácido acético, que puede resultar muy agresivo para...
Ensalada de pollo con espinacas y mango
PRUEBA ESTA RECETA FRESCA CON UN INCREÍBLE CONTRASTE DE SABORES Y TEXTURA
¿Te provoca algo fresco, ligero y lleno de sabor? ¡A nosotros también! Por eso, queremos compartir esta receta de ensalada de pollo con espinacas...
¿Es malo comer sobras?
Comer pasta que sobró para tener beneficios de salud puede sonar a mito, pero la ciencia detrás de este truco es bastante interesante. Enfriar o refrigerar carbohidratos como los frijoles, las legumbres, el arroz...
Un peruanísimo pollo a la olla
DISFRÚTALO JUGOSITO Y CREMOSO, ACOMPAÑADO CON LA GUARNICIÓN QUE GUSTES
El pollo a la olla en Perú es un guiso con una base de ajíes nativos, ajo, mostaza, especias y hierbas secas. ¡Sí, el mismo...
Deliciosa tarta de jamón, queso y huevo duro
Una comida completa para iniciar la semana, rápida y cae bien con todo
La tarta de jamón y queso es una de las preferidas por muchos. Además, si había algún ingrediente que podía hacerla más...
Tipos de aceite según su uso y temperatura
No todos los aceites resisten igual el calor. Cada aceite tiene un límite de temperatura a partir del cual comienza a deteriorarse, perdiendo calidad y generando humo. Si lo sobrepasas, no solo cambia el...
Cremosito fetuccini a la huancaína con lomo
ASÍ PREPARAS ESTA JUGOSA MEZCLA DE SABORES DE LA COCINA PERUANA E ITALIANA
La receta de fetuccini a la huancaína es resultado de la creatividad peruana. Este potaje es un descendiente directo de la papa...
¿Cómo saber si los huevos son frescos o no?
Para saber si un huevo está fresco, sumérgelo en un vaso con agua fría: si se hunde rápidamente y queda en posición horizontal, es muy fresco. Si se hunde, pero queda de pie o...
Sabrosa ensalada de paltas y naranja
¿ACALORADO? DISFRUTA DE ESTA FRESCA Y SALUDABLE RECETA VERANIEGA
Si buscas recetas fáciles, saludables y completas, la ensalada de palta y naranja es lo que necesitas. Este plato es muy rápido de hacer y te...