Tallarines verdes con salsa a la huancaína
RENUEVA TU MENÚ CON ESTA COMBINACIÓN QUE TE HARÁ CHUPAR LOS DEDOS
Los tallarines verdes son uno de los platos criollos que explica claramente la fusión entre dos culturas, en este caso la italiana con...
¿En qué tiempo se cocinan las menestras?
Muy ricas en hidratos de carbono, proteínas vegetales y azúcares, las menestras son alimentos que deben estar presentes en la dieta de todas las personas. Tienen un alto contenido de hierro, que ayuda a...
Completísimo arroz tapado a lo pobre
Con plátanos y huevo fritos logras crear una combinación insuperable
Uno de los clásicos de la comida peruana es el arroz tapado a lo pobre, y aunque en muchos lugares del mundo se preparan este...
Como conservar los ajos más tiempo
Aquí tienes las mejores formas de conservar los ajos según su estado:
Cabezas de Ajo Enteras (Duración: Meses)
Lugar ideal: Despensa o armario oscuro, fresco y seco, lejos de la humedad.
Ventilación: Evita bolsas de plástico; usa...
A gozar con esta causa acevichada
CONOCE CÓMO PREPARAR ESTA FUSIÓN DE DOS PLATOS EMBLEMÁTICOS
La causa acevichada es un plato que combina dos de los platos más populares del Perú: la causa limeña y el ceviche. Esta elaboración mezcla la...
¿Con calor? A comer ésta fresca ensalada de manzana y queso
UNA RECETA FÁCIL Y RÁPIDA, IDEAL PARA ACOMPAÑAR CUALQUIER CARNE O PLATO DE FONDO
La ensalada de manzana y queso consiste en una elaboración muy fresca para empezar una comida o acompañar cualquier plato. Además,...
Suculento adobo de carne peruano
GOZA CON ESTE TRADICIONAL PLATO LLENO DE SABOR Y AROMAS INTENSOS
El adobo de carne es un clásico de la comida peruana que destaca por su sencillez y sabor. Su preparación consiste en marinar cortes...
Nutritiva trucha frita con papas
Inicia la semana con esta delicia andina y disfrútala con choclos y ensalada
La trucha frita es un plato típico del Perú que tiene su origen en la región de la sierra (Cusco, Puno, Ayacucho,...
Salmón al horno con papas y cebolla
HAZLO CON UN TOQUE GOURMET CON FINAS HIERBAS COMO TOMILLO Y ROMERO
El salmón al horno con papas y cebolla es una receta fácil, saludable y perfecta para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo familiar...
Cómo congelar carne
La tarea de congelar carne no tiene mayor complicación, aunque sí necesitas considerar algunos detalles esenciales para llevarla a cabo con buenos resultados. A continuación, te contamos cómo hacerlo:
Conoce el potencial de tu congelador. Los...