Hoy le traemos una receta de Tortilla con jamón y queso, muy fáciles de hacer, solo siga los pasos
INGREDIENTES
- 9 HUEVOS
- 1/4 TZ. CREMA DE LECHE
- 6 CDAS. MANTEQUILLA
- 200 G QUESO GOUDA RALLADO
- 200 G JAMÓN INGLÉS EN CUBOS PEQUEÑOS
- SAL Y PIMIENTA
PREPARACIÓN
Ponga los huevos en un bol. Sazone con sal y pimienta, y añada la crema de leche. Mezcle con ayuda de un batidor de mano durante un minuto. Aparte, derrita la mantequilla a fuego bajo. Eche la mitad en la mezcla de huevos y remueva con una cuchara de palo durante 20 segundos, hasta que esté cremosa. Vierta la mezcla en una sartén a fuego medio. No la mueva hasta que se forme una costra en la base. Después de dos minutos, inclínela ligeramente. Añada el queso y el jamón, doble la tortilla y deje cocinar durante un minuto. Vuelque sobre el plato y dele brillo a la superficie con la mantequilla derretida restante.
