Como preparar una sopa de leche para calentarse en estos días fríos. Te damos la receta para que disfrutes en familia.
Ingredientes
- 250 gramos de fideos cabello de ángel
- 1 tarro de leche
- 3 huevos
- 1/2 kilo de papa amarilla
- 1 litro y medio de agua
- 1/2 kilo de zapallo
- 1/2 kilo de guisantes
- 200 gramos de queso
- Orégano
- Sal
Preparación
En una olla hervir el agua. Luego de 15 minutos debes echar las papas cortadas en cuadritos, los huevos, los guisantes y la ralladura de zapallo. Deja que hierva el preparado y agrega los fideos en la olla.
Luego de 10 minutos agrega el queso, orégano y sal al gusto. Remueve y espera a que se cocine. Como último paso debes echar la leche y volver a remover. Retira del fuego, que repose unos minutos y ya puedes probarla.
