Propiedades del pepino, el aliado de tu dieta

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Pepino
Pepino

El pepino es fresco, ligero, tiene mucha agua, es ideal como snack o guarnición, y es bajo en calorías, ¿qué más se puede pedir? Si eres fan de este alimento y no dudas en incluirlo en tu dieta, conoce las propiedades del pepino.

El pepino es muy apreciado principalmente por su mínimo aporte de calorías, pues en realidad su mayor contenido es de agua, lo cual lo hace un alimento ideal no sólo para la temporada de calor, también cuando tienes hambre a mediodía.
Lo mejor es que el desperdicio de esta fruta es prácticamente nulo, pues se comen todas sus partes, desde la “carne”, hasta las semillas y la cáscara. Sí, así como algunos no lo pelan al partirlo, hay quienes preparan las cáscaras con limón y sal, increíble, ¿no? Conoce sus propiedades:

Alto en agua y bajo en carbohidratos

De ahí que sea tan apreciado para dietas de control de peso, pues 100 g de pepino contienen sólo 13 calorías.  Asimismo, contiene fibra, lo cual también ayuda a tu digestión.
Su cáscara aporta beta-carotenos
Éste y otros carotenoides, proveen el 50% de vitamina A que tu cuerpo necesita. Asimismo, es utilizado para reducir el riesgo de cáncer de mama, complicaciones en el embarazo y posparto, y quemaduras solares. Sin embargo, al pelarlo, el contenido de este nutriente se reduce a casi nada.

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