Prepara esta receta y disfruta de una Pizza continental, es fácil de hacer en casa
Ingredientes:
Masa:
- 250 de harina
- 20 grs de levadura fresca
- 1 3/4 de taza de agua
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de Sal
Salsa:
- 3 tomates pelados y sin pepas (picados a cuadritos).
- 2 cucharadas de aceite.
- 1/2 cucharada de orégano.
- Sal y pimienta.
Para el relleno:
- 50 grs de Jamón.
- 200 grs de Queso Mozzarella(rallada).
- 50 gr de champiñones
- 1/2 cebolla blanca picada en juliana
- 50 grs aceitunas en rodajas verdes
Preparación:
Primero prepara la masa. Disuelve la levadura y el azúcar en agua tibia y deja reposar 15 minutos. Mezcla la harina con la sal y el aceite. Incorpora la harina al agua poco a poco, luego amasa la harina hasta conseguir una masa uniforme. Deja reposar la masa de 20 a 30 minutos cubierta con un paño húmedo. Tras el reposo, haz la receta y estira la masa. Cubre con la salsa de tomate (al que incorporaste previamente sal, pimienta y aceite).
Dispón el queso, después, reparte los champiñones, el jamón, las aceitunas, la cebolla. Espolvorea el orégano y rocíalo con un chorro de aceite. Cocina en el horno a 200ºC durante 20 minutos y sirve.
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