Toma apunte de los pasos y prepara unos Fideos en salsa de champiñones, pasta exquisita y muy rápida.
Ingredientes:
- 1 paquete de tallarines corto
- 1 paquete de champiñón
- 1 lata de crema de leche
- 1 manojo de Perejil picado
- 1 cebolla picada
- Sal y pimienta
- Queso parmesano
Preparación:
Para empezar con la receta de fideos con crema de champiñones, primero agarra una olla y pon a hervir agua. Cuando alcance su punto de ebullición añade la pasta y cocina hasta que esté al dente. Cuando esté lista, la escurres y reservas. En una sartén, sofríe el perejil junto con la cebolla picada. Cuando la cebolla se vuelva transparente, añade los champiñones cortados en láminas y deja que se cocine todo a fuego suave. Debes revolver para impedir que se quemen los ingredientes.
Cuando la cebolla y los champiñones estén hechos y esté casi seco, sin jugo, añade la crema de leche y mezcla todo hasta conseguir la consistencia cremosa deseada, añade la pasta y revuelve con la salsa blanca en el mismo sartén. Sirve la pasta en los platos, espolvorea un poco de queso parmesano y a modo de decoración un poco de perejil fresco. Como ves, se trata de una comida de fideos con crema de champiñones muy sencilla y rápida de hacer que lo disfruten.
Leer también :
