Aprende a preparar Coliflor Arrebosada con esta rica y fácil receta.
Ingredientes
- 1 coliflor
- 5 huevos
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 cucharada de oregano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite
Preparación
Para comenzar, separa todos los troncos de la coliflor y llévalos a cocción en una olla por unos 8-10 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo, retira el agua y déjalos escurrir.
En un recipiente añade los huevos, harina, orégano y un poco de sal y pimienta al gusto. Bate vigorosamente hasta obtener un rebozado a punto de tortilla.
De inmediato, introduce los pedazos de coliflor en la mezcla hasta que estén perfectamente envueltos. En paralelo, pon una sartén al fuego con un suficiente aceite y espera a que caliente.
Pon los troncos de coliflor a freír hasta que estén bien doraditos por ambos lados. Listo.
