Cerdo a la parrilla

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Cerdo a la parrilla
Cerdo a la parrilla

Si no sabes cómo hacer un cerdo a la parrilla bien sabroso de una forma fácil échale un vistazo a esta receta paso a paso

4 PORCIONES

INGREDIENTES

  • 4 chuletas de cerdo de 200 g cada una
  • 1 tz. frejol chino
  • 1/2 tz. cebolla china, parte blanca, picada
  • 1 tz. holantao
  • 1 pimiento en tiras
  • 1 tz. col china en brunoise
  • 3 cda. aceite vegetal
  • 1/2 cdta. aceite de ajonjolí
  • 2 cda. kion rallado
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Dos horas antes de prepararlas, sazone las chuletas con una cucharada de kion, sal, pimienta y aceite de ajonjolí. Luego, llévelas a la parrilla durante siete minutos por lado. Reserve. Aparte, en aceite vegetal bien caliente, saltee durante tres minutos las verduras, excepto el frejol. Sazone con sal y el resto de kion. Agregue el frejol y saltee dos minutos más. Sirva con las chuletas.