Vea esta receta de Alitas maracuyá, un plato agridulce, se pueden usar como piqueo en el almuerzo
Ingredientes:
- Alitas de pollo
- 1/4 taza de cebolla cortada finamente
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharada de ron blanco
- 1 cucharada de mantequilla
- 3/4 taza de concentrado de maracuyá
- Culantro al gusto cortado finamente
- 1/2 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de Ketchup
Preparación:
En una olla pequeña a fuego medio, calentar la mantequilla y sofreír la cebolla por 1 minuto. Añadir el azúcar, ron y cocinar por 2 minutos revolviendo constantemente. Verter el Ketchup junto con el resto de los ingredientes y cocinar a fuego bajo por 5 minutos más. Ajustar el punto de sal y pimienta al gusto y degustar.
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