Ingredientes:
– 4 huevos
– Verduras cocidas ( a su elección)
– Trozos de jamón inglés
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cocer previamente las verduras que pueden ser betarraga, vainita, zanahoria y choclos. Todas cortadas en cuadrados pequeños. Aparte batir los huevos y de inmediato vaciar todos los ingredientes. Echar sal y pimienta. Seguidamente rociar el contenido sobre la sartén. Voltear por el otro lado.
