Ingredientes:
- 250 gramos de tallarines o espaguetis
- 1/2 cebolla picada en cuadraditos
- 50 gramos de mantequilla
- 200 gramos de tocino picado
- Queso parmesano al gusto
- Sal al gusto
Preparación de Tallarines con tocino
Cocinar los tallarines o espaguetis. Reservar. En una olla o sartén grande derretir la mantequilla. Ya derretida la mantequilla incorporar la cebolla picada en brunoise, remover y pasado los 2 o 3 minutos añadir el tocino. Cocinar por 2 minutos más a fuego medio.
Incorporar los tallarines o espaguetis, mezclar, salar y servir. Espolvorear queso parmesano al gusto. Puede utilizar cualquier tipo de pasta para esta receta.
