Mira esta rica receta de Salsa de palta, es preparado con masa wantán y relleno, a menudo, con queso fresco aunque puede encontrar otros ingredientes para este fin.
Ingredientes
- 2 paltas
- 1 tomate
- 1/4 de cebolla
- 1/2 limón
- Sal y pimienta
Preparación
Primero cortamos las paltas en dos, quitamos las pepas y con la ayuda de una cuchara retiramos todo el contenido de las paltas, lo colocamos en un tazón y lo troceamos.
Luego picamos en trozos pequeños 1/4 de cebolla sin cáscara y lo juntamos juntos a las paltas en el tazón. Ahora pelamos 1 tomate y lo troceamos para añadirlo en el tazón en donde están los ingredientes.
Por último, añadimos el jugo de 1/2 limón, agregamos sal al gusto, aplastamos con un tenedor todos los ingredientes. Colocar en un recipiente y acompañar con galletas pequeñas o snacks.
