Receta de pollo al limón una receta tradicional, aprende a hacer este plato muy fácil
Ingredientes:
- 4 piezas de pollo
- 120 ml jugo de limón
- 3 dientes ajo
- 30 gr orégano seco
- Aceite
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 2 tomates sin piel
- Sal y pimienta
Preparación
Asar los dientes de ajo y aplastarlos para después untarlos en las piezas del pollo. Cortar la cebolla, el pimiento y el tomate en rodajas. En una cacerola caliente, freír el pollo por el lado de la piel.
Una vez que esté dorado el pollo, agregar el tomate y mover, posteriormente añadimos la cebolla, el pimiento y el jugo de limón. Sazonar con la sal y la pimienta y añadir el orégano para aromatizar, cocer tapado a fuego medio hasta que el pollo esté cocido.
