Todos hemos comprado en una tienda de abarrotes, simplemente porque, de manera muy conveniente, hay alguna cerca de nuestros hogares. Estas tiendas son pequeños o medianos negocios que ofrecen una gran variedad de productos de primera necesidad; desde alimentos hasta productos de limpieza, e incluso, bebidas alcohólicas.
Lo primordial para tener una bodega es definir aspectos básicos como el control y la administración de recursos
Es muy importante que los bodegueros se capaciten en gestión de negocios.
CARACTERÍSTICAS
- Son establecimientos comerciales en los que se pueden adquirir alimentos, productos del hogar y otros productos básicos, también llamados productos de abarrotes.
- Son consideradas como una tradición de algunos países de Latinoamérica.
- Son una fuente de empleo y autoempleo; al mismo tiempo, son negocios muy locales que satisfacen necesidades de la comunidad a la que pertenecen.
- Comparando con las supermercados y tiendas de conveniencias, las tiendas de abarrotes suelen tener precios más bajos,
- Además de vender los productos de grandes empresas, también ofrecen productos locales, como comida preparada y algunos dulces y postres como gelatinas.
- Por lo general, se localizan en lugares céntricos y poblados.
- Las tiendas de abarrotes que ofrezcan bebidas alcohólicas deben contar con una licencia que permita vender este tipo de productos.
- Una tienda de abarrotes es rentable (si tiene un buen manejo) para las personas que quieran lograr una independencia económica.
PASOS ARMAR UN NEGOCIO DE ABARROTES
Habilitación y permisos:
Estos requisitos son indispensables para tener la autorización de la apertura del negocio y de la adquisición de productos con los proveedores.
Inversión:
Las tiendas de abarrotes son una inversión fuerte, cuya ganancia se verá al cabo de unos diez meses aproximadamente, si es que el negocio se está administrando correctamente.
Materiales:
Las tiendas de abarrotes también necesitan de la inversión en infraestructura y mobiliario.
Local:
El lugar destinado para tu negocio, debe estar ubicado en un lugar céntrico que resulte conveniente para los consumidores de una comunidad. Recuerda que el objetivo de las tiendas de abarrotes es el de brindar productos a los clientes sin que tengan que ir al supermercado, en ese sentido, podemos ver a las tiendas de abarrotes como los establecimientos para hacer compras de emergencia de manera casi inmediata.
Estrategia y planificación de marketing y ventas:
Como en todo negocio y proyecto que busca que sus ventas se vayan incrementando cada vez más, se requiere de una buena planificación y desarrollo de estrategias de marketing.
MANEJAR UNA TIENDA DE ABARROTES
Horario de servicio:
Al planificar cómo poner una tienda de abarrotes, toma en cuenta que mientras más horas esté abierta tu tienda de abarrotes, habrá más ventas. Analiza la actividad de la zona y define el horario de tu negocio. Puedes considerar los horarios en que la gente sale para dirigirse a sus trabajos o, si hay una escuela cerca, también podrías acomodar el horario de servicio de acuerdo a ese factor.
Alianza con los proveedores:
Esto te permitirá tener una tienda surtida y atractiva. Es fundamental apoyarse en convenios con grandes marcas. A través de estos proveedores puedes hacerte de algunos elementos útiles para tu negocio, como refrigeradores, vitrinas y decoraciones como posters o letreros.
Primero logra que los proveedores se interesen en tu negocio, para ello, se puede agendar una visita para que conozcan tu tienda de abarrotes. En resumen, la alianza con los proveedores te permitirá hacerte de algunos muebles para tiendas de abarrotes y te brindará la posibilidad de tener una tienda surtida.
Contabilidad e inversión:
Planifica tu capital de tal manera que tu tienda permanezca surtida, al mismo tiempo, procura que quede algo de dinero de reserva para enfrentar cualquier imprevisto. De igual forma, vigila que los proveedores te entreguen un recibo, de esa forma podrás tener una mejor contabilidad de tu emprendimiento.
Muebles para tiendas de abarrotes:
Si un negocio quiere crecer necesita de un buen mobiliario que incluya estantes, mostradores, vitrinas, computadora o caja registradora, básculas, congeladores y refrigeradores.
Entregas a domicilio:
La entrega a domicilio se trata de una medida que cada vez se ve más presente en las tiendas de abarrotes. Su objetivo es brindar a los consumidores la facilidad de hacer sus pedidos vía telefónica, posteriormente, un repartidor realizará la entrega.
Actualización:
Es ideal que tu negocio de abarrotes incorpore otros servicios, como la recarga de saldos o pagos de servicios como luz, gas y agua. También es recomendable emplear tecnologías para aceptar diferentes formas de pago, además del efectivo.
Contratación:
Es vital que en tu negocio haya un personal capacitado para las siguientes labores: encargado de mostrador, ayudante y contador.
Compras inteligentes:
No pierdas de vista que dentro de los ingresos de tu tienda de abarrotes están tus ganancias, los posibles pagos de contrataciones, servicios básicos y renta y la inversión para la compra de productos. Por ello, es mejor escoger proveedores que ofrezcan precios bajos y adquirir productos al mayoreo.
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