Ingredientes
3 papas pequeñas
1/4 de cebolla
1 tomate
3 rebanadas jamón de pavo
1 taza agua
1 cucharada aceite
1 cucharadita mantequilla
Sal y pimienta
2 hojitas laurel
1/2 cubo caldo de pollo
Preparación
Después de lavar todas las verduras, partir las papas en cubos del mismo tamaño, también picar la cebolla y el tomate en cubos pequeños y el jamón en tiras. Agregar a un sartén el aceite y la mantequilla después agregar la cebolla, las papas y el chile, dejar freír un poco y agregar el tomate. Agregar el jamón, la taza de agua, el caldo de pollo, el laurel y salpimentar al gusto. Dejar hervir.
