La empresa ha expresado en un comunicado que los análisis de laboratorio confirman la inocuidad del producto
Leche Gloria S.A. afirmó el jueves que su leche evaporada Bonlé no supone un peligro para la salud de quienes la ingieren. Emitieron un comunicado público respondiendo a comentarios que cuestionaban la idoneidad de un lote entregado al programa de alimentación escolar Qali Warma, asegurando que el producto en cuestión es seguro para el consumo humano.
“Contamos con los análisis que demuestran su inocuidad, los que han sido compartidos con la autoridad. Éste ha sido catalogado como ‘no idóneo’ debido a variaciones en la apariencia de algunas unidades, pero no por estar comprometida su calidad sanitaria”, procede el comunicado.
“Negamos rotundamente que el producto ponga en riesgo la salud de los beneficiarios del Programa, ya que la presencia de las partículas encontradas, cuyos componentes son de origen orgánico, no involucran afectación alguna a la salud”, recalca la empresa.
No obstante, ya que el lote mencionado no corresponde a las características físicas y el estándar de los productos que elabora la marca Gloria, “como empresa responsable acatamos las disposiciones de la autoridad respecto del mismo”.
El comunicado de Gloria indica también que la compañía trabaja “incansablemente por brindar la mejor calidad y nutrición a los peruanos, por ello contamos con protocolos de respuesta inmediata apenas se presenta o informa de algún caso de desviación de la calidad”.
Dicho protocolos fueron oportunamente desplegados a lo largo de este caso, “recogiendo voluntariamente y de manera preventiva el producto observado” en los procedimientos de Qali Warma.
El texto termina así: “Seguimos comprometidos con llevar productos de calidad y nutritivos a las poblaciones vulnerables y a todos los peruanos, en nuestra lucha por combatir los retos nutricionales del país”.
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Reportes de leche en mal estado
El 21 de octubre pasado, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma anunció la suspensión oficial de la distribución y el consumo de 740 toneladas (equivalentes a 1,865,000 tarros) de leche Bonlé, producida por la empresa Gloria S.A. Estas toneladas se encontraban almacenadas en las instalaciones de los proveedores, y parte de la leche ya había sido distribuida. Sin embargo, desde hace aproximadamente seis meses, Qali Warma había comenzado a recibir informes que detallaban problemas en la calidad del producto lácteo.
El 4 de abril de este año, una funcionaria de la Unidad de Supervisión, Monitoreo y Evaluación de Qali Warma, Daissy Woolcott Crispín, emitió un memorando múltiple en el que se comunicaba la decisión de suspender tanto la distribución como el consumo de la leche Bonlé. Esta medida fue tomada debido a que la Unidad Territorial de Lima Metropolitana y Callao había identificado la presencia de partículas oscuras, que correspondían a materias extrañas o puntos negros, en el interior de los envases y en el contenido del producto.
El 18 de mayo, la misma funcionaria, Daissy Woolcott, emitió un nuevo memorando múltiple para informar sobre el mismo problema, esta vez en la Unidad Territorial del Cusco. En consecuencia, se recomendó suspender la distribución y evitar el consumo de la leche Bonlé en esta región.
El 21 de septiembre, otro funcionario de la Unidad de Supervisión, Monitoreo y Evaluación, Melvin Claros Cuadros, reportó que en la región de Áncash, específicamente en al menos dos colegios, se identificaron latas de leche Bonlé que presentaban grumos, un defecto mayor. Como medida preventiva, se dispuso la suspensión de la distribución y el consumo de los productos no conformes pertenecientes al lote involucrado.
El 9 de octubre, el mismo funcionario Melvin Claros emitió un nuevo memorando múltiple para alertar sobre otro hallazgo. Esta vez, en la Unidad Territorial de Junín, durante la verificación de la liberación de alimentos desde el almacén de un proveedor, los supervisores de Qali Warma encontraron la presencia de puntos negros en dos latas del producto leche evaporada (Bonlé). Estos hallazgos calificaron el producto como no conforme, lo que llevó a la suspensión de su liberación.
El 11 de octubre, Melvin Claros notificó otro descubrimiento en la Unidad Territorial del Cusco. En esta ocasión, se observó la presencia de partículas y/o puntos negros, identificadas como materias extrañas, en las latas del producto leche evaporada (Bonlé). Debido a esta observación, se suspendió la liberación de dicho producto. Se proporcionaron fotografías como evidencia de la presencia de estas materias extrañas.
El 13 de octubre, nuevamente, Melvin Claros informó la detección de “manchas y/o puntos negros en la base del contenido de la lata” de leche Bonlé en las unidades territoriales de Ayacucho y Junín.
En un comunicado remitido el sábado 20 de octubre, la empresa Gloria minimizó los hallazgos realizados por los supervisores de Qali Warma y destacó que fue su empresa la que inició el proceso de retiro de las latas.
