Flan de café

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Flan de café
Flan de café

Ingredientes:

1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada
5 huevos
1 cucharadita Café soluble
Azúcar para el caramelo

Preparación

A fuego lento en un sartén poner el azúcar para el caramelo, mover constantemente hasta tener un color dorado y vaciar en la flanera hasta cubrir el fondo y orillas. Poner en la licuadora la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la cucharadita de café, moler y vaciar en la flanera. Poner a baño María en el horno a 180’ por 75 minutos.