Vea esta receta de ensalada de fideos, con piña, para disfrutar con la familia, un plato fácil de hacer
INGREDIENTES
- 300 gramos de pasta (fideo tornillo)
- 250 gramos de jamón inglés
- 1 zanahoria
- 1/2 taza de arvejas
- 3 unidades de durazno en conserva
- 4 unidades de piña en conserva
- 1/2 taza de mayonesa
PREPARACIÓN
Cocinaremos la pasta, una vez que estén listos debemos colarlos y reservar para usar después. Ahora cortamos el jamón en cubos y lo reservamos.
Colocamos agua hirviendo en una olla y agregamos 1 zanahoria cortada en cubos y la cocinamos por 3 minutos. Pasado el tiempo, agregamos 1/2 taza de arvejas, volvemos a tapar y cocinamos los vegetales por 5 minutos más. Una vez cocidos los colamos y reservamos en agua fría.
Ahora cortaremos los 3 duraznos y las 4 rodajas de piña en conserva en conserva en forma de cubos y las reservaremos.
En un bowl ponemos la pasta, luego sumaremos el jamón en cubos, las arvejas y zanahorias. Cuando esté todo eso agregamos la 1/2 taza de mayonesa y para darle el toque final colocamos las frutas en conserva picadas en cubos. Ahora mezclamos todo con cuidado utilizando unas cucharas, de preferencia de madera. Listo.
