Ensalada de fideos

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Ensalada de fideos
Ensalada de fideos

Vea esta receta de ensalada de fideos, con piña, para disfrutar con la familia, un plato fácil de hacer

INGREDIENTES

  • 300 gramos de pasta (fideo tornillo)
  • 250 gramos de jamón inglés
  • 1 zanahoria
  • 1/2 taza de arvejas
  • 3 unidades de durazno en conserva
  • 4 unidades de piña en conserva
  • 1/2 taza de mayonesa

PREPARACIÓN

Cocinaremos la pasta, una vez que estén listos debemos colarlos y reservar para usar después. Ahora cortamos el jamón en cubos y lo reservamos.

Colocamos agua hirviendo en una olla y agregamos 1 zanahoria cortada en cubos y la cocinamos por 3 minutos. Pasado el tiempo, agregamos 1/2 taza de arvejas, volvemos a tapar y cocinamos los vegetales por 5 minutos más. Una vez cocidos los colamos y reservamos en agua fría.

Ahora cortaremos los 3 duraznos y las 4 rodajas de piña en conserva en conserva en forma de cubos y las reservaremos.

En un bowl ponemos la pasta, luego sumaremos el jamón en cubos, las arvejas y zanahorias. Cuando esté todo eso agregamos la 1/2 taza de mayonesa y para darle el toque final colocamos las frutas en conserva picadas en cubos. Ahora mezclamos todo con cuidado utilizando unas cucharas, de preferencia de madera. Listo.