La idea de negocio siempre tiene que partir de una idea luminaria. Sal a la calle o a un centro comercial, siente el calor, mira el sudor recorriendo los cuerpos de los jóvenes deportistas, observa como los ejecutivos buscan una bebida para calmar su sed. Nota como hoy en día las mujeres desean algo saludable. Las personas que van en carro bajan las ventanillas suplicando que alguien les venda algo de tomar. Ya te diste cuenta cuál es el negocio que te dejará buenas ganancias…Sin duda, una juguería, mejor aún si lo haces en esta época de verano.
No inviertes mucho y la ganancia es súper buena
No quieren gaseosas, no quieren bebidas con saborizantes artificiales. Su doctor, su instructor, su mamá, los medios de comunicación les dicen, clara y enfáticamente que las gaseosas son malas para la salud que deben comer frutas que deben tomar jugos naturales.
De lo anterior se concluye, que si. Si tendrás clientela al poner tu negocio de jugos naturales. En los siguientes párrafos te darás cuenta que es un negocio rentable.
Su bajo costo (en cuanto a inversión inicial) y el creciente interés del público por los productos naturales hacen que apostar por una juguería se convierta en una atractiva idea de negocio. A continuación compartimos algunas pautas para que sepas por dónde empezar ese emprendimiento.
¿Qué necesitas?
- Utensilios básicos como una licuadora y un extractor.
- Tener siempre fruta fresca y variada.
- Es recomendable, si es que no tienes un local propio para tu empresa, alquilar uno de 10 m2 como mínimo. El costo depende del lugar donde se ubique.
- También debes tener en cuenta los trámites para la obtención de licencias, que tienen un costo aproximado de S/.1,000.
¿Cómo diferenciarte?
- El público está redescubriendo la riqueza natural de nuestro país ya sea reconociendo sabores como el aguaymanto o la cocona. En ese sentido las mezclas no solo deben darse en función de sabores, sino también en cuanto a dotación de vitaminas.
- Una presentación cómoda para tus consumidores puede darte un gran valor agregado.
¿Qué más debes tener en cuenta?
- El negocio debe estar ubicado, preferentemente, en lugares donde transita mucha gente como: calles, mercados, plazas, cerca a los colegios.
- Mantener siempre el local limpio. Si es posible que el espacio donde se elaboren los jugos sea de mayólica blanca para detectar la suciedad.
- Recuerda que la fruta que no es de estación siempre es más cara y no siempre estará disponible en los mercados.
- Investiga nuevas recetas de combinaciones, no solo enfocadas al sabor, sino también al componente vitamínico o energizante de las frutas.
- Antes de servir los jugos, procura que los recipientes estén secos.
- Investiga si te conviene comprar la fruta a diario o si la puedes guardar.
- La lista de los tipos de jugos que se vendan debe estar expuesta al público.
Precios
El costo promedio de un vaso con jugo podría ser de S/.6.50 a S/.10.90, dependiendo de la variedad.
