Se registra un 70 % de stock
Hoy se observó un aumento en la llegada de alimentos a los mercados mayoristas de Lima, con más de 9,000 toneladas de productos, que incluyen tubérculos, legumbres, frutas y hortalizas. Estos volúmenes son suficientes para satisfacer la demanda tanto de comerciantes como de amas de casa. Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el precio del limón se encuentra por debajo de los 10 soles por kilogramo. Por ejemplo, en el Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML), esta mañana, el limón en bolsa se vendió a 9.83 soles por kilo, y el limón en cajón a 9.89 soles por kilo.
Durante la jornada, ingresaron alrededor de 254 toneladas de limón, principalmente procedentes del norte del país, lo que ha permitido mantener un nivel de existencias de limón sutil por encima del 70 %.
En cuanto al suministro total de verduras y frutas a los principales mercados mayoristas de abastos, que son la fuente de alimentos para los minoristas, se registró la llegada de un total de 9,031 toneladas, teniendo en cuenta los informes recopilados tanto del GMML como del Mercado de Frutas 2 de La Victoria.
En el caso del GMML, se recibieron un total de 6,568 toneladas de productos, que incluyen tubérculos, hortalizas, legumbres y otros productos. Además, se informó que ingresaron 2,304 toneladas de papas y sus variedades, lo que representa un aumento del 3 % en comparación con los últimos cuatro viernes.
La cebolla
La cebolla ha experimentado una disminución en su precio. Las principales ofertas mayoristas de esta mañana incluyen camote amarillo a 0.61 soles por kilo, papa yungay a 0.75 soles por kilo, camote morado a 0.88 soles por kilo, zanahoria a 1.04 soles por kilo, yuca amarilla a 1.13 soles por kilo, papa canchán a 1.15 soles por kilo, haba verde serrana a 1.40 soles por kilo, entre otros productos.
Es importante destacar la continua reducción del precio mayorista de la cebolla cabeza roja desde la segunda mitad de agosto, cuando alcanzó su punto máximo de 6.30 soles por kilogramo. Hoy viernes, cerró en 3.75 soles por kilogramo.
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En el Mercado de Frutas 2 de La Victoria, ingresaron 2,463 toneladas de diversas frutas, lo que representa un aumento del 2.9 % en comparación con los últimos cuatro viernes. Las principales ofertas de hoy incluyen naranja valencia a 0.77 soles por kilogramo, piña hawaiana a 1.23 soles por kilogramo, sandía a 1.35 soles por kilogramo, plátano bizcocho a 1.23 soles por kilogramo, mandarina a 1.38 soles por kilogramo, melón coquito a 1.46 soles por kilogramo, entre otros.
Además, el precio del pollo sigue disminuyendo y se vendió a 5.27 soles por kilogramo en los centros de distribución de aves vivas de la capital. Por otro lado, el precio del huevo se mantiene constante y por debajo de los 9 soles por kilogramo.
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) ha habilitado diversas herramientas para que la ciudadanía pueda consultar los precios en tiempo real de los productos de primera necesidad, como Agro Chatea, Mi Caserita y el Sisap (sistemas.midagri.gob.pe/sisap/portal/).
