Ingredientes
- 1 Kilo de camarones
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de cerveza clara
- 1 huevo
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta blanca molida
Preparación
Hervir los camarones. Una vez hechos los preparativos con el camarón, preparamos la harina y el polvo de hornear con un colador. En un bowl colocamos la cerveza, la harina preparada con el polvo de hornear, sal y pimienta al gusto y el huevo.
Después se empiezan a mezclar los ingredientes hasta tener una pasta uniforme y sin grumos. Ya teniendo la mezcla podemos colocar la sartén a fuego lento con un poco de aceite de oliva. Una vez el aceite caliente nos disponemos a pasar los camarones por la pasta, sumergiéndolos para que quede de manera uniforme y colocándolos en el sartén sin
Cocinamos los camarones a fuego lento cociéndolos por los ambos lados, cuando veamos el tono dorado en ambos lados sabremos que están listos. Acompáñalos con tu salsa preferida, ensalada, arroz o papas fritas.
