El hígado ayuda al cuerpo a eliminar toxinas, almacenar nutrientes y a digerir grasas. Es como el laboratorio de nuestro organismo, ya que depura la sangre y ayuda a eliminar sustancias químicas nocivas y bacterias, crea la bilis que descompone las grasas, almacena diferentes nutrientes esenciales (vitaminas, minerales y azúcares), metaboliza las grasas, proteínas e hidratos de carbono, es útil en la asimilación de vitaminas liposolubles y puede contener hasta un 10% de la sangre total del cuerpo.
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El hígado cumple la función de detoxificar el cuerpo, ya que convierte las sustancias tóxicas en menos dañinas y, por ende, factibles de ser excretadas del organismo. Junto al hígado trabaja la vesícula biliar, cuya principal función es la de producir la bilis, que sirve a su vez para la digestión de las grasas.
Para la salud en general es fundamental que el hígado se encuentre en condiciones óptimas y funcione correctamente. Precisamente en relación a los trastornos que a día de hoy más le afectan, podemos nombrar el hígado graso, hepatitis C, hemocromatosis y la cirrosis. Nuestros hábitos alimenticios y de salud pueden influir en el hígado tanto de manera positiva como de forma muy negativa. La acumulación de elementos tóxicos hace recomendable la detoxificación hepática de forma natural al menos una vez al año.
REMEDIOS Y RECETAS
- Ajo
Comer un diente de ajo en ayunas y después beber un vaso de agua se considera un remedio popular para sanar el hígado naturalmente. Sin embargo, está demostrado científicamente que el ajo no es capaz de brindar tal beneficio (consumido de esa manera). Por ello, lo más recomendable es incorporarlo a la dieta y procurar mantener el equilibrio y la variedad en esta.
- Té de cardo mariano
El cardo mariano es una planta con propiedades antiinflamatorias, astringentes, digestivas, diuréticas, regeneradora y antiséptica, pudiendo ser utilizada para aliviar los mareos y problemas en la vesícula biliar.
Además de esto, posee un componente llamado Silimarina que actúa directamente en las células del hígado que están lesionadas debido al exceso de substancias tóxicas, regenerándolas e impidiendo nuevas lesiones, sirviendo para complementar el tratamiento de la cirrosis, hepatitis y grasa en el hígado, por ejemplo.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de los frutos triturados del cardo mariano
- 1 taza de agua hirviendo
Procedimiento:
Colocar los frutos triturados en la taza de agua hirviendo, dejar reposar durante 15 minutos, colar y beber 3 a 4 tazas por día.
- Infusión con alcachofa
La alcachofa es una excelente planta medicinal que posee propiedades depurativas que ayudan a desintoxicar el hígado, ayudando a tratar las enfermedades relacionadas con este órgano.
Ingredientes:
- 30 a 40 gramos de hojas secas de alcachofa;
- 1 litro de agua.
Procedimiento:
Colocar las hojas de alcachofa en 1 litro de agua hirviendo. Después de 10 minutos, se debe colar y beber 1 taza de la infusión antes de las comidas, al menos 3 veces al día.
- Jugo de beterraga
La beterraga (ese tubérculo de color carmesí y sabor a tierra fresca) podría brindarnos los nutrientes que necesitamos para sanar el hígado de forma natural. Hay quienes consideran que, además de propiciar la renovación de sus células, lo depura y fortalece.
A pesar de que la remolacha es un alimento recomendable para complementar la dieta, no está demostrado científicamente que su jugo cumpla lo que indican las creencias populares. La remolacha es una fuente de fibra, potasio, proteínas y folatos.
- Té de boldo
El boldo es un excelente remedio casero para tratar el hígado graso o la inflamación en el hígado, debido a que posee propiedades que mejoran la secreción de la bilis, aliviando síntomas como mareos, dolor y malestar abdominal.
Ingredientes
- 2 hojas de boldo
- 1 vaso de agua
Preparación:
Colocar los ingredientes en una olla y dejar hervir durante 5 minutos. Retirar del fuego, colar el té y beber tibio, sin endulzar. Este té debe tomarse de 3 a 4 veces al día, y para que haya una mayor concentración de sus propiedades terapéuticas, se recomienda su ingesta inmediatamente después de su preparación.
Se recomienda seguir este tratamiento casero por 2 días, sin embargo, si los síntomas persisten o se agravan, lo ideal es acudir de inmediato al hospital, debido a que puede ser algo más grave.
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- Limón
El limón es una gran fuente de vitamina C y antioxidantes, es recomendable que el primer vaso de agua del día tenga un poco de limón, lo que mejora el funcionamiento del hígado. Es un antiséptico natural ya que puede curar infecciones. El agua con limón además de ser una buena forma de rehidratación sirve para balancear el PH de nuestro cuerpo. Se puede tomar un vaso de agua tibia con limón en ayunas.
