Fundación “El Árbol de la vida” recomienda el consumo en la alimentación diaria de camu camu y macambo, productos de la zona que ayudan a combatir este problema de salud y nutrición pública.
Fundación “El Árbol de la vida” recomienda consumo de camu camu y macambo para ayudar a combatir este problema de salud
La anemia motiva mucha preocupación en diversos ámbitos y niveles de salud, sus consecuencias repercuten negativamente en el desarrollo de niñas y niños a nivel cognitivo, motor, emocional y social. Y de acuerdo a la OMS en el Perú, constituye un problema de salud severo.
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Es por ello que la Fundación “El Árbol de la vida” viene promoviendo el empleo de productos amazónicos como el camu camu y el macambo, en la alimentación diaria para luchar contra este problema de salud y nutrición pública.
La prevalencia de anemia en niños de 6 a 35 meses de edad en la región Loreto en 2019 disminuyó 4.4 puntos porcentuales con referencia al año anterior. Sin embargo, sigue siendo una de las cifras más altas del país, como lo indica la ENDES (Encuesta Demográfica y de Salud Familiar – INEI).
Con diversos talleres y concursos se viene incentivando el consumo del camu camu en sus diversas formas. Teniendo 40 veces más vitamina C que la naranja, este cítrico, es una gran fuente de hierro y fósforo, elementos imprescindibles para prevenir y combatir la anemia.
CONSUMA MACAMBO
Otro de los productos de la zona que la Fundación “El Árbol de la vida” promueve para una mejor alimentación es el macambo, que muchos conocen como “cerebrito”, un fruto de la misma familia del cacao.
Poco difundido en Perú, el macambo tiene propiedades vigorizantes por su alta concentración de teobromina. Cuenta además con muchas proteínas y en Iquitos es considerado un snack que se consume habitualmente asado.
Esta es una de las semillas que más fibra tiene entre los productos amazónicos y su gran porcentaje de omega 9 ayudan a la disminución del colesterol y control de los niveles de azúcar en la sangre.
La Fundación “El Árbol de la vida” que trabaja desde hace más de 6 años esta zona del país, realiza de esta forma, la difusión y promoción de una buena alimentación combatiendo la anemia dentro de su proyecto “Salud y bienestar familiar para los niños, niñas, adolescentes y embarazadas de la Amazonía peruana” que espera disminuir y erradicar este problema de salud y nutrición pública.
