Los octógonos en las etiquetas de los alimentos procesados, que advierten la cantidad de azúcar, sodio, grasas saturadas y grasas trans que contienen, son importante elementos informativos debido a que la obesidad es parte de las comorbilidades que agravan el cuadro médico de un paciente con Covid-19, acotó la viceministra de Salud Pública del Minsa, Nancy Zerpa.
La funcionaria informó que el Ministerio de Salud ya se encuentra preparando la apelación contra la resolución dada por la Comisión de Eliminación de Barreras Burocráticas (CEB) del Indecopi, que declara como barreras burocráticas ilegales las disposiciones del Minsa referidas a la publicidad de los octógonos, atentando así contra la salud pública del país.
Zerpa Tawara indicó que esta apelación se presentará a través de la Procuraduría y el órgano técnico del Minsa, la que espera que sea resuelta lo más pronto posible.
