Fiestas de Santiago y matrimonios en Huancayo consumen 110,000 cajas de cerveza

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El consumo de la bebida se incrementó en un 40% en comparación a meses anteriores en Huancayo.

Julio y agosto representan los meses de mayor consumo de cerveza a lo largo del año, en gran parte debido a las festividades de Santiago. Solo en julio, se registró un consumo de aproximadamente 110 mil cajas de cerveza en los diversos eventos, lo cual marcó un incremento del 40% en comparación con los meses anteriores. Esta información fue proporcionada por Diego Quispilaya Huaripayta, supervisor de eventos de la empresa Backus en Huancayo.

La mayor demanda de cerveza se observa en los eventos de matrimonios con palpa y en las festividades santiagueras de gran envergadura, donde las cantidades adquiridas pueden variar desde 200 cajas en adelante.

“En la Palpa y fiesta santiaguera, el regalo más importante es la cerveza y los invitados o familiares siempre quieren que sea de mayor calidad”, comentó.

Igualmente, Quispe señaló que en el pasado, la marca líder en el Valle del Mantaro era Cristal. En aquel entonces, de cada 100 cervezas vendidas, aproximadamente 70 eran de la marca Cristal. Sin embargo, ha habido un cambio significativo en las preferencias del consumidor. Actualmente, de cada 100 cervezas consumidas, el 50% corresponde a Pilsen y el otro 50% a Cristal. La marca Cusqueña también tiene una alta tasa de consumo.

Durante la festividad de Santiago, el consumo de cerveza aumenta considerablemente, llegando a alrededor de 150 a 200 cajas o más. Los fines de semana, se celebran alrededor de 25 eventos santiagueros. Además, debido a la presencia de festividades santiagueras a lo largo de julio y agosto, el consumo se eleva, ya que se llevan a cabo eventos todos los días de la semana en esa época.

En lo que respecta a la distribución y acceso a los consumidores, es importante destacar que la empresa Backus no puede realizar ventas directas, sino que opera a través de intermediarios. Estos intermediarios, que tienen un código Backus, realizan un intercambio de botellas con la empresa. Backus proporciona 100 cajas llenas de cerveza y el distribuidor debe devolver 100 cajas vacías a cambio. Esto explica por qué los minoristas ofrecen el servicio de consignación.

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