Precio de alimentos podría incrementarse hasta un 35% a fines del 2022

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Hasta en un 35% podría incrementarse el precio de algunos alimentos, a raíz de la escasez de fertilizante a nivel mundial. Esto fue confirmado por el coordinador de Proyectos de Seguridad Alimentaria de la FAO en Perú, Fernando Castro, ante la Comisión Especial Hambre Cero del Congreso.

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Según el funcionario, los productos cuya área sembrada disminuyó, son: maíz, arroz, tomate, zanahoria, cebolla, y papa, lo que provocará que su precio suba ante la reducción de la oferta, esto podría presentarse desde fines de 2022 en todo el país.

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Por datos de la FAO, un promedio de 15.5 millones de peruanos podrían padecer de inseguridad alimentaria; es decir, carecerán de acceso regular a suficientes alimentos ya sea por falta de recursos (para comprarlos) o escasez de productos.