Conoce cómo se prepara esta deliciosa entrada marina
Ingredientes:
- 180 g Pejerrey
- 100 g Pasta de ají amarillo
- 1 limón
- 50 g choclo cocido
- ají limón
- 50 g culantro
Preparación:
Mezcla la pasta de ají con limón sal y pimienta. Para emplatar, se colocan las tiras de pejerrey en el plato y luego se baña con la salsa. Por último, agregar el choclo en el centro y el culantro.
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