Los especialistas de la salud en distintas ocasiones han remarcado que una buena alimentación es fundamental para contrarrestar los síntomas del coronavirus. Es por ello que el Hospital Nacional Guillermo Almenara de EsSalud oferece 23 tipos de dietas, con alto valor nutricional.
Se trata de dietas preparadas a base de tubérculos andinos, cereales, verduras, productos cárnicos y claras de huevo, que contienen proteínas de alto valor nutricional y son fuente de vitaminas del grupo C, D, E, B12 y ácido fólico.
El equipo de nutricionistas del establecimiento de salud eligió, con rigurosidad, cada producto y componente de los alimentos, que además contienen minerales como el hierro, zinc, cobre, selenio, los cuales contribuyen a la recuperacion de los pacientes, fortaleciendo su sistema imunológico, la función pulmonar y la recuperacion de la masa corporal
