La presidenta de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú), Blanca Chávez, se mostró en contra de la disposición del Gobierno Central de reducir el aforo en los restaurantes a fin de frenar la propagación de contagios de coronavirus. Aduce que esto les ocasionará grandes pérdidas.
“Vamos a perder un 50% de ventas en los restaurantes. Entendemos que las medidas que están tomando es por la segunda ola de contagios, pero no entendemos el aforo, por que bajar al 50%, en los restaurantes formales no hay contagio porque cumplimos con los protocolos“, argumentó.
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Teniendo en consideración el caso de Lima, el nuevo horario de toque de queda que regirá desde hoy será de 9:00 p.m a 4:00 a.m. Este factor también afectaría los ingresos de estos negocios, el gremio de restaurantes sustenta que las ventas en la noche representan el 35% de las ganancias.
