Tras el auge de la Semana Santa, los comerciantes del terminal pesquero de Villa Maria Del Triunfo (VMT) adelantaron que el precio de los productos marinos se incrementará debido a la alta demanda de las familias peruanas.
“No va a subir mucho. Subirá un poquito más por el feriado, pero no será mucho“, expresaron los vendedores. El alza será visible a partir de hoy miércoles 27 de marzo, previo al jueves y Viernes Santo, días centrales del feriado largo
El bonito por ahora bordea los S/4 y la tilapia a S/ 7 el kilo. Mientras que el toyo, el perico y la corvina están S/10 por el mismo peso.
El Ministerio de la Producción proyectó que el abastecimiento de pescados y mariscos frescos en los mercados mayoristas de Lima y regiones alcanzará las 8 400 toneladas métricas en la Semana Santa.
“Esta cifra significa un impulso de 3.6 % más que la temporada de Semana Santa 2023 (8100 TM). Respecto al consumo promedio semanal, este resultado es dos o tres veces mayor”, sostuvo la ministra de la Producción, Ana María Choquehuanca.
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Se prevé que las especies de mayor consumo para estas festividades incluyen: bonito, perico, pota, jurel, caballa, lisa, cabinza, lorna y machete. Estas especies provienen de las localidades de Pucusana, Huacho, Callao, Atico, Ilo, Paita y Ancón, reconocidas por la notable participación de la pesca artesanal.
