Ante los mitos ya conocidos que se viene circulando en la actualidad respecto a la alimentación post vacunación contra el covid-19, el Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud (Minsa) informó que no existe evidencia científica para restringir el consumo de ciertos alimentos una vez inmunizadas las personas.
La nutricionista del INS, Gisella Mauricio señaló que este mito que se ha creado en torno a que no se debe consumir pescado, posterior a la vacunación, por temor a algún tipo de infección, no es reciente. «El consumo de pescado no debe ser restringido, debe ser incluido en la dieta familiar dos veces a más durante la semana«, indicó.
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Respecto, a si se puede consumir o no alcohol después de la vacuna contra el nuevo coronavirus, Mauricio explicó que consumirlo incluso en algún momento, no presenta beneficio alguno. «Además, éste no forma parte de una alimentación saludable, e incluso su consumo ya sea leve o moderado, puede incrementar el riesgo de padecer ciertas enfermedades como el cáncer«, precisó.
