Durante un operativo realizado por la Municipalidad Provincial del Callao en pleno estado de emergencia por COVID-19 se encontraron panaderías que funcionaban en pésimas condiciones de higiene y salubridad.
Representantes de las Gerencia General de Salud y Gerencia de Policía Municipal llegaron hasta la cuadra 1 del jirón Cusco para inspeccionar la panadería Biscuit encontrando en el interior que se preparaban postres, tortas, y bocaditos que no cumplían los protocolos sanitarios. Incluso se halló un roedor muerto por lo que se tomaron las acciones correspondientes.
“Estamos en pleno estado de emergencia y saben que tienen que cumplir lineamientos de bioseguridad, hay hacinamiento total que es un peligro para los trabajadores“, refirió el gerente de Salud de esta comuna, Dr. Carlos Merino.
