● Ayacucho, Tacna, Piura, Lima y Madrid serán las sedes de las cinco ediciones que promoverán la gastronomía peruana como motor de viajes y desarrollo económico.
PROMPERÚ presentó oficialmente el calendario 2026 de las ferias gastronómicas Perú, Mucho Gusto, la principal plataforma de promoción del turismo gastronómico del país, que este año desarrollará cinco ediciones: cuatro nacionales y una internacional en Madrid, España.
El lanzamiento reunió a autoridades nacionales y regionales, chefs y representantes del sector gastronómico, gremios turísticos, líderes de opinión y medios de comunicación, quienes conocieron las novedades de las próximas ediciones que se realizarán en Ayacucho, Tacna, Piura y Lima, además de la edición internacional en Madrid.
Durante su intervención, el presidente ejecutivo de PROMPERÚ, Freddy José María Solano González, destacó que “Perú, Mucho Gusto se ha consolidado como una herramienta clave para impulsar el turismo interno, receptivo y fronterizo; y que estas ferias generan oportunidades para productores, cocineros, artesanos, emprendedores y operadores turísticos de todo el país”.
En el 2025, las ferias Perú, Mucho Gusto lograron importantes resultados con tres ediciones nacionales y 3 ediciones internacionales que congregaron a miles de asistentes y generaron un significativo movimiento económico, fortaleciendo el posicionamiento de la cocina peruana a nivel nacional y en mercados estratégicos como España, Estados Unidos y Brasil.
Para el 2026, las cuatro ferias nacionales proyectan convocar a más de 560 mil asistentes y generar un movimiento económico superior a los 37 millones de soles. Ayacucho abrirá el circuito gastronómico del 27 al 29 de junio; Tacna será sede del 25 al 28 de julio; Piura recibirá la feria del 7 al 9 de agosto; y Lima desarrollará su edición del 30 de octubre al 1 de noviembre.
Asimismo, Madrid volverá a ser sede internacional de Perú, Mucho Gusto del 18 al 20 de septiembre, evento que tendrá como ejes principales la cocina arequipeña, la ruta del pisco y la promoción del café y cacao peruano.
El lanzamiento oficial estuvo liderado por el Ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Reyes Llanos; el presidente ejecutivo de PROMPERÚ, Freddy José María Solano González; así como el gobernador regional de Ayacucho, Wilfredo Oscorima Núñez y el alcalde de Magdalena del Mar, Francis Allison Oyague.
El evento también contó con la presencia del reconocido chef peruano y dueño del Mejor Restaurante del Mundo 2025, Mitsuharu “Micha” Tsumura; así como representantes del sector gastronómico nacional.
Con estas acciones, PROMPERÚ, entidad adscrita al Mincetur, reafirma su compromiso de continuar posicionando al Perú como un destino gastronómico líder a nivel internacional, promoviendo el desarrollo de las regiones y fortaleciendo la identidad cultural del país a través de su cocina.
