Hoy se da inicio al evento culinario
A tan solo unas horas de que dé comienzo la feria gastronómica «Perú Mucho Gusto» en Tacna, el presidente del Patronato Gastronómico de Tacna, César Chiarella Ramírez, anunció la participación de 30 representantes locales en este destacado evento que celebra la gastronomía nacional.
Chiarella destacó que entre los participantes se encontrarán reconocidas bodegas como Cúneo, Finca Maravilla y Don Miguel, así como establecimientos como Rossana Rossi, Pelo Grill, El Truck de Mau, La Ponde Tacna, Bar 7 Vidas, y otros más.
La feria gastronómica «Perú Mucho Gusto» se llevará a cabo desde hoy, viernes 15 de septiembre, hasta el domingo 17 de septiembre en el Parque Perú, con entrada gratuita. Los precios de los platos variarán entre S/12, S/20 y S/25.
Promperú ha elogiado el certamen gastronómico por su valiosa contribución a la promoción del turismo, tanto a nivel nacional como internacional. Claricia Tirado Díaz, directora de Promoción de Turismo de Promperú, destacó que a través de esta feria buscan incrementar la afluencia de viajeros, tanto procedentes de regiones peruanas como Moquegua, Arequipa y Puno, como de Chile, con especial énfasis en Arica e Iquique. Mediante la promoción de la gastronomía, se impulsa el turismo culinario y se presenta la diversidad culinaria de las 25 regiones del país, resaltando las tradiciones, técnicas, ingredientes y actores clave, con el fin de consolidar a Perú como un destacado destino culinario a nivel internacional.
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Tirado Díaz recordó que en la edición de 2018, la feria atrajo a más de 38,000 visitantes, de los cuales el 25% llegó desde el norte de Chile. Además, se generó un impacto económico de más de 7 millones de soles en esa ocasión. Se espera que este año supere esa cifra, especialmente porque coincide con un largo fin de semana en Chile debido a las festividades patrias el 18 de septiembre.
El evento contará con 119 expositores regionales distribuidos en 11 zonas temáticas, que incluyen restaurantes, humos, casa Puno, bares, postres, bebidas, productores, food trucks, planes de entretenimiento, artesanía y casa nuestra.
Chiarella Ramírez hizo hincapié en que en la sección denominada «Casa Nuestra«, se presentarán los productos autóctonos y platos característicos de la región, lo que contribuirá a resaltar la identidad de Tacna y permitirá que los visitantes se familiaricen con ella.
Además, la actividad incluirá entretenimiento infantil, actuaciones de orquestas y artistas musicales, presentaciones de danzas regionales, promociones y concursos.
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