Nuestra bebida bandera está de fiesta. Como cada cuarto domingo de julio, se celebró el Día Nacional del Pisco. Un merecido homenaje para ese exquisito elixir de uvas pisqueras que es sinónimo de identidad, orgullo e inspiración, que no en vano se escribe con ‘P’ de Perú y de Patria.
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El maestro cantinero Hans Hilburg trajo un nuevo galardón para el Perú vinculado con el finísimo destilado. Su obra Pisco a besos: coctelería romántica y sensual ganó el premio Gourmand Awards 2023, en la categoría ‘El mejor libro de cócteles del mundo’.
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Le siguieron Estados Unidos, Italia y Grecia. “Ganar un primer puesto internacional significa muchísimo; es un logro profesional y personal importantísimo que me llena de emoción, orgullo y felicidad”, expresó Hilburg.
