La pandemia del coronavirus ha causado grandes impactos en la economía del Perú. Negocios de distintos rubros lamentablemente cayeron en quiebra al no poder abrir sus puertas por las disposiciones del Gobierno Central. En ese sentido, de acuerdo a los datos de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), 70,000 restaurantes y cafeterías que existían en el Perú dejaron de existir.
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“Esta terrible situación del sector de restaurantes ha ocasionado la pérdida de medio millón de puestos de trabajo de los 2 millones de empleos que el sector generaba hasta febrero del 2020”, dijo Juan Carlos Verme, presidente del Comité de Restaurantes y Afines de la SNI.
