Frejoles escabechados

Frejoles escabechados

Aprende a preparar los frejoles escabechados. El escabeche es tradicionalmente preparado con pescado, por lo que esta versión es una variante Ingredientes: ½ kg de frijol canario Sal ¼ taza de aceite de oliva ½ kg...
Fideos con espárragos

Fideos con espárragos

Fideos con espárragos es una auténtica maravilla , toma nota de cómo prepararla paso a paso.   INGREDIENTES 1 cda. aceite 4 cda. queso parmesano rallado 1 cda. mantequilla sal y pimienta 1/4 cdta. nuez moscada...
Coliflor con aceitunas

Coliflor con aceitunas

Prepare esta receta de Coliflor con aceitunas, muy rápida de hacer y nutritiva para disfrutar en familia INGREDIENTES 1 coliflor 5 aceitunas negras 1 cda. perejil molido 1 cda. vinagre rojo 4 granos de pimienta...
Arroz tapado con atún

Arroz tapado con atún

Te traemos esta receta de Arroz tapado con atún, fácil de hacer y muy nutritiva INGREDIENTES 1/2 tz. aceite 1 tz. aderezo base 2 cda. ají amarillo molido 1 cda. ají panca molido 1 tz....
Pollo con verduras

Pollo con verduras

Prepara esta receta de Pollo con verduras es deliciosa y perfecta para compartir con la familia y amigos en cualquier ocasión. INGREDIENTES   2 pechugas de pollo medianas 1 taza de pimiento ½ cebolla 1 zapallito...
Seco de pollo

Seco de pollo

El seco de pollo es un plato típico de la gastronomía peruana. Ingredientes 4 presas de pollo 2 zanahorias cortadas en rodajas 1 cebolla picada 100 gr de arverjas 2 dientes de ajo picados 1/2 vaso...
Sopa a la criolla

Sopa a la criolla

La sopa a la criolla es muy conocida en Lima, es una sopa casera y familiar. Puede consumirse con crutones. INGREDIENTES 2 cda. aceite 400 g bistec picado 1/2 tz. cebolla picada 2 tz. tomates...
Fetuccini con tocino

Fetuccini con tocino

Prepara esta riquísima y cremosa receta de fetuccini con tocino para impresionar a tus seres queridos. 4 PORCIONES INGREDIENTES 1 CDA. ACEITE DE OLIVA 8 LÁMINAS DE TOCINO AHUMADO, PICADO 4 HUEVOS 50 G QUESO PARMESANO RALLADO ...
Chiripimco

Chiripimco

El chirimpico es un guiso hecho de vísceras de cabrito, típico de la región de Lambayeque, anímese a prepararla Ingredientes 1 kilo de mondongo o menudencias de cabrito ½ kilo de zapallo loche cortado en...
Cebiche de lentejas

Cebiche de lentejas

Prepare esta receta de Cebiche de lentejas y disfrútela en familia. Ingredientes (4 personas) 300 gr de lentejas 200 gr de cebolla morada 100 gr de pimentón verde 100 gr pimentón rojo 3 limones verdes ...

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