Propuestas de menú para cada comida del verano en el adulto mayor

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Menu adulto mayor
Menu adulto mayor

Para evitar desórdenes con la medicación y alteraciones en el estado nutricional, hay que intentar mantener el horario de las comidas y no saltarse, ni tampoco duplicar, ninguna. Para conseguirlo se pueden seguir estas pautas en cada una de las comidas principales del día:

– Desayuno:
Puedes optar por una infusión fría o un vaso de leche desnatada (evitar la teína y el café si se tiene problema cardiaco) con una tostada de pan integral con aceite, o un yogur con cereales integrales sin azúcar con un zumo.

– Mediodía:
Un gazpacho rico en vitamina A, licopenos antioxidantes, grasas monoinsaturadas (procedentes del aceite de oliva), potasio y sodio, los cuales favorecen el equilibrio hídrico, con un pescado o carne a la plancha.

Cuidados en la dieta del adulto mayor en verano

– Merienda:
Se puede tomar un lácteo, una pieza de fruta o un batido natural de frutas.

– Cena:
Se debe intentar que sea ligera y de fácil digestión, como puede ser una ensalada de tomate y queso de burgos o una tortilla de atún.